Os pilotos podem comer a mesma comida?

Comida de piloto. Pilotos podem comer a mesma comida?

E aí, é verdade ou mentira que piloto e copiloto nunca comem a mesma refeição? Esta é uma das perguntas que mais recebo, e a resposta não é tão simples, pois depende de empresa para empresa ou ate mesmo regulamentação do país.

Mas no geral, qual é a regra? Na verdade seguimos mais uma lógica do que uma regra em si, e vou te explicar o porque neste post!

Embarca comida para os pilotos?

Talvez você vai se assutar ao saber que não são todas as empresas que embarcam comidas para os pilotos. A maioria das empresas low cost Asiáticas e Europeias não embarcam refeições para pilotos, então será que a ‘’recomendação” de não comer a mesma comida é realmente por segurança?

Te digo que não. Acontece muito de nós pilotos nos encontrarmos antes do voo para almoçar, jantar ou lanchar, e várias vezes acontece de comermos a mesma comida poucas hora antes da decolagem.

Então de onde vem essa restrição/ recomendação ?

Regra ou Recomendação?

Como você pode imaginar, não é nada fácil achar alguém para pousar o avião caso os dois pilotos passem mal a bordo, em pleno voo, certo? E por isso realmente evitamos de tudo para que não haja problemas a borda e  uma das medidas que tomamos é realmente de não comermos a mesma refeição em voos internacionais por serem voos mais longos. Mas não é uma regra, é apenas uma recomendação.

Em alguns países realmente é proibido comer a mesma refeição, mesmo em voos domésticos. Mas de qualquer forma, sempre embarca uma opção de refeição para cada, o que nos impossibilita de comer a mesma comida! Por isso, as vezes além de regra, também vai de lógica.

Voce só pode comer a mesma comida se embarcar a mesma opção para ambos, certo? Então com apenas opção pra cada no nacional, não temos escolha e acabamos comendo sempre comidas diferentes, o que para a maioria não é um problema. 

Já os voos internacionais geralmente são feitos por 3 ou 4 pilotos e a comida servida é muito melhor do que a nacional pois é a mesma comida servida na executiva, e sendo assim, temos uma variedade maior de escolhas e aí sim, acaba que podemos comer a mesma comida – evitamos, porém não é uma regra.

comida piloto 3
Exemplo de refeição servida em voos internacionais. Sempre é muito boa – e muito melhor que a servida no nacional!

Hierarquia

A aviação teve um “boom” no auge das guerras, e muitas tradições e costumes vieram do padrão militar, então hierarquia é algo que conta muito na aviação, inclusive na hora de escolher as refeições.

O comandante do voo sempre tem a opção de escolher primeiramente a comida, e o co-piloto sempre acaba ficando com a segunda opção. Na prática, claro, acontece uma cordialidade e a prioridade de escolha é revezada caso o voo seja de mais dias.

Casos de intoxicação alimentar a bordo

Em 1984 em um luxuoso voo de Concorde entre Londres e New York, todos os 120 passageiros e tripulantes foram vitimas de salmonela. Sentiram febre, vômitos, cólicas abdominais e diarreia (imagina o terror que nao foi este voo).Infelizmente um passageiro veio a falecer.

Só no ano de 2009 a British Airways recebeu 32 reportes de intoxicação alimentar a bordo!

Outro caso ocorreu em 1982 quando 10 tripulantes passaram mal a bordo do DC -8, de Lisboa para Boston, após comerem um pudim de tapioca! A empresa informou que todos comeram comidas diferentes porém a sobremesa era a mesma para todos. Logo depois descobriram que em outro voo 6 passageiros passaram mal com o mesmo pudim de tapioca na empresa Capitol Airlines.

Então no fim das contas, apesar de não ser uma regra, o mais sensato é realmente comer comidas diferente! 

Bônus ViajaMundo

Uma curiosidade que realmente é verdade é que empresas de catering não embarcam peixe cru por ser mais fácil a contaminação além de que o tempo em que a comida fica fora de ambiente apropriado é longo! Imagina comer um sashimi de salmão 12 horas depois que ele foi cortado, mesmo que ele esteja em uma mini geladeira, e o pior, ainda estar “preso” a bordo de um avião, cruzando o Atlântico…não seria uma boa ideia! 

Ah, e sobre opções vegetarianas? Raríssimas  são as empresas que oferecem opção de comida vegetariana para os pilotos! O lugar mais comum é na India, onde uma grande parte da população é vegetariana. Algumas empresas até começaram a oferecer opções vegetarianas, mas devido a pandemia e necessidade de redução de custos, cancelaram!

Gostaram das curiosidades, pessoal? Espero que tenham aprendido algo legal e interessante e que tenham tirado as dúvidas. 

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